Queso

Disse ostene er det flere typer av. Queso Fresco er en meksikansk ost som er en av de mest populære. Mild og frisk smak og lages av ku eller geitemelk. Queso Blanco lages av kumelk og er en tradisjonell hvit ost. Også fra mexico. Queso Quesadilla er en familie favoritt over hele mexico. Queso Majorero kommer fra spania og lages av geitemelk.

Queso Fresco brukes til grilling, baking og i salater. Blanco brukes mye i meksikansk matlaging. Denne osten smelter ikke ved oppvarming. Ypperlig i ovnsretter. Queso Majorero brukes som bordost og grilling.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.