Regal Finbakst

Regal Finbakst er et siktet hvetemel med lavere utmalingsgrad og lysere farge enn vanlig hvetemel. Melet har middels høyt proteininnhold og god glutenkvalitet. Det egner seg godt til finere, lyst bakverk som loff, baguetter, rundstykker, kuvertbrød, sukkerbrød, rulladebunner, formkaker, småkaker, pizza m.m. Dessuten egner Regal Finbakst seg for bruk i supper, sauser, grøt, farser av kjøtt og fisk samt i vaffel- og pannekakerøre.

Melet er malt av renset korn i en blanding av forskjellige hvetesorter for å oppnå en bestemt kvalitet. Finbakst er en siktet meltype. Andel av det hele kornet er ca. 65 %. Totalt mineralstoff innhold ca. 0,55 % av tørrstoffet.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.