Google søkehjelp

MENY

Produktbilde

NÆRINGSINNHOLD

Kilde til Næringsdata

Canadian Nutrient Files 2007

Skriv inn mengde i gram.

Brødenheter	0
Saltinnhold	0,12	Gram
Kalorier Kcal	121,89	Kcal
Kilojoule	510	Kj
Protein	22,5	gram
Karbohydrater	0	gram
Fett	2,6	gram
Sum mettede	0,3	gram
Sum enumettede	0,2	gram
Sum flerumettede	0,2	gram
Kolesterol	83	mg
Retinol	5	mcg
Vitamin D	0,2	mcg
Vitamin B1	0,32	mg
Vitamin B2	0,72	mg
Niacin	5,5	mg
NiaEkv	11,3	NE
Vitamin_B5	2,55	mg
Vitamin B6	0,37	mg
Folat	4	mcg
Vitamin B12	6,31	mcg
Vitamin C	0,9	mg
Kalsium	5	mg
Jern	4,6	mg
Natrium	49	mg
Kalium	302	mg
Mangan	0,03	mg
Magnesium	27	mg
Sink	4,1	mg
Selen	10	mcg
Kopper	0,27	mg
Fosfor	214	mg

Reinsdyr

Fakta

Innlagt/oppdatert dato

11.08.2006

Hovedgruppe

Kjøtt og vilt

Undergruppe

Viltkjøtt

Karakter (Snitt)

3,33 poeng satt av 3 brukere.

Besøk

2396

Del infoen med andre

Del på Facebook

Fakta om produktet.

Finnes både som vill og tamrein. Er ett magert kjøtt med bare 2-4% fett.. Reinsdyrkjøttet er kjent for sin unike og milde viltsmak. Kjøtt fra ungdyr er det beste. Smaken varierer pga maten som den har spist og alderen/kjønn. Kjøtt fra eldre dyr bør modnes og evt marineres. Har lett for å bli tørt og seigt ved gal tilberedning. Tradisjonsmat fra Nord Norge. Tilgjengelig i butikker med ett bra utvalg.

Bruksområde.

Som for storfe. Stekes, grilles. Og i spesielle retter fra samisk kjøkken. Viktig med riktig behandling av kjøttet. Kort tid på varmen når du steker og ettersteking på svak varme. La kjøttet hvile før servering.

Kommenter med hjelp av Facebook

Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
Elg	418	99	1,2	22	0
Antilope rå	477	114	2,03	22,38
Reinsdyrkaker, hermetisk	620	148	8,2	13,8	4,8
Elg kjøttdeig	722	172,55	8,82	21,76	0
Gilde Boazo Reinsdyrstek	483	114	2,4	23,2	0
Reinsdyr tunge rå	1154	275,8	23,5	13,5	0
Kystvilt Ytrefilet av hjort	542	129	5	21	0
Hjort indrefilet stekt	623	148,89	2,35	29,9	0
Stensaas produkter fra eget pølsemakeri
Vinbergsnegle	343	81,97	1	16	2
Joika	557	133,12	9	6	7
Hjort, rå	542	129	5	21	0
Tamt og Vilt Entrecote elg	418	99	1,2	22	0
Kystvilt Heile lår av hjort	542	129	5	21	0
Tamt og Vilt Flatbiff elg	418	99	1,2	22	0
Rådyr	502	119,97	2,42	22,96	0
Stensaas Reinsdyrslakteri as Reinsdyrkjøtt	510	121,89	2,6	22,5	0
Kystvilt Heil hjort	542	129	5	21	0
Bjørn rå	674	161,08	8,3	20,1	0
Andebryst	575	137	6,5	19,7	0

Søk produkt

Google søkehjelp

Reinsdyr

Fakta om produktet.

Bruksområde.

Kommenter med hjelp av Facebook