Reker, i lake, avrent

Det er den røde dypvannsreka som fangstes og omsettes hos oss. Skagerrak og til dels i Nordsjøen blir det trålet etter reker med mindre reketrålere. Bytter kjønn etter 3-4 år fra hann til hunn. Det finns og tigerreker eller kongereker som benyttes mye i mat fra østen. Disse er større enn våre reker. Reker i lake er kokt før de blir lagt ned i laken

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.