Google søkehjelp
Ricotta
NÆRINGSINNHOLD
Kilde til Næringsdata
Data gjelder ost laget av helmelk
Skriv inn mengde i gram.
| Brødenheter | 0,25 | |
| Saltinnhold | 0,21 | Gram |
| Kalorier Kcal | 173,99 | Kcal |
| Kilojoule | 728 | Kj |
| Protein | 11,26 | gram |
| Karbohydrater | 3,04 | gram |
| Laktose | 3 | gram |
| Fett | 12,98 | gram |
| Retinol | 117 | mcg |
| B karoten | 33 | mcg |
| Vitamin B2 | 0,19 | mg |
| Niacin | 0,1 | mg |
| NiaEkv | 2,18 | NE |
| Vitamin B6 | 0,04 | mg |
| Folat | 12 | mcg |
| Vitamin B12 | 0,34 | mcg |
| Kalsium | 207 | mg |
| Jern | 0,38 | mg |
| Natrium | 84 | mg |
| Kalium | 105 | mg |
| Magnesium | 11 | mg |
| Sink | 1,16 | mg |
| Selen | 14,5 | mcg |
| Kopper | 0,21 | mg |
| Fosfor | 158 | mg |
| Mål og enheter for Ricotta | ||
| 1 dl veier | 100 | gr |
| 1 ss veier | 15 | gr |
| 1 beger veier | 125 | gr |
Produktet har følgende snittpris hentet fra
1
butikker
Kr 189
pr kg.
Hva er snittpris?
Ricotta
Fakta
Innlagt/oppdatert dato
11.08.2006
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Ferskost
Karakter (Snitt)
5,17
poeng satt av 6 brukere.
Besøk
8562
Del infoen med andre
Annonse
Fakta om produktet.
Ricotta er en frisk italiensk ferskost som regel laget av kumelk med naturlig innhold av fløte. Ble opprinnelig laget av saueost. Ricotta er hvit i fargen, lettsaltet og har en lett, mild smak og kremaktig konsistens. Det er flere typer av forskjellig fasthet og opprinnelse.
Som med andre ferskoster har den forholdsvis kort holdbarhet. Er en type myseost. Ricotta salata er en av de vanligste Ricotta ostene. Opprinnelig fra Sicilia. Er mild og søt melkaktig.
Bruksområde.
Ricotta er ideell til matlaging. Den gir en pikant smak og en fin konsistens på sauser. Passer fint til pasta og spesielt gnocchi, ravioli og canneloni. På ostebordet bør den ha følge av frukt og bær.
Hjelp meg med å lage nettsidene bedre og mer riktig info om produkter! Kom med forslag, ris og ros anonymt. Gjerne oppdatert næringsinnhold om det ikke stemmer med pakningen dere har. mvh Knut Pettersen.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
| KYBOS Fetaost i olje med soltørket tomat | 1573 | 375,94 | 24 | 18 | 0 |
| Arla Apetina Feta Marinert | 1120 | 267,68 | 21 | 19 | 1 |
| Arla Galbani Santa Lucia Mozzarella | 1090 | 260,51 | 20 | 19 | 1 |
| Kesam 8 fett % | 483 | 116 | 8 | 6,2 | 4,8 |
| Kesam 1 % fett | 314 | 74 | 1 | 12 | 4,3 |
| Sans Cottage Cheese Bringebær og Rips | 479 | 114,48 | 3,3 | 9,9 | 10,1 |
| Tine Kesam Mager | 314 | 74 | 1 | 12 | 4,3 |
| Rygeost | |||||
| Arla Finello Mozzarella | 1251 | 298,98 | 21,2 | 25 | 2,5 |
| Synnøve Revet Mozzarella | 1327 | 317,15 | 23 | 27 | 1 |
| Tine YT Mellomåltid kesam blåbær | 482 | 115,19 | 1,7 | 9 | 16 |
| Arla Apetina fetasnack med hvitløk og oliven | 1116 | 266,72 | 21,2 | 18 | 1,5 |
| KYBOS Fetaost i olje med hvitløk | 1573 | 375,94 | 24 | 18 | 0 |
| Arla Galbani Santa L. Mascarpone | 1830 | 437,37 | 45 | 5,1 | 4,4 |
| Sans Fruktkesam Sitrus | 413 | 97 | 0,9 | 10,1 | 12,3 |
| Arla Finello mozzarella med hvitløk/oregano | 1263 | 301,85 | 21,4 | 25 | 2,7 |
| Eggen Gardsysteri Ferskost | |||||
| Q Snjo fersken | 603 | 144,11 | 7 | 5 | 15 |
| Sans Cottage Cheese Jordbær | 450 | 107,55 | 3,3 | 9,9 | 9,4 |
| Arla Apetina feta stykke | 1070 | 255,73 | 20 | 18 | 1 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.