Google søkehjelp

MENY

Produktbilde

NÆRINGSINNHOLD

Kilde til Næringsdata

Canadian Nutrient Files 2007

Data gjelder malt salvie

Skriv inn mengde i gram.

Brødenheter	5,06
Saltinnhold	0,03	Gram
Kalorier Kcal	314,76	Kcal
Kilojoule	1317	Kj
Protein	10,63	gram
Karbohydrater	60,73	gram
Fett	12,75	gram
Kostfiber	40,3	gram
Retinol	0	mcg
B karoten	3485	mcg
Vitamin D	0	mcg
Vitamin B2	0,33	mg
Niacin	5,7	mg
NiaEkv	7,6	NE
Vitamin B6	2,69	mg
Folat	274	mcg
Vitamin B12	0	mcg
Vitamin C	32,4	mg
Kalsium	1652	mg
Jern	28,12	mg
Natrium	11	mg
Kalium	1070	mg
Magnesium	428	mg
Sink	407	mg
Selen	3,7	mcg
Kopper	0,75	mg
Fosfor	91	mg

Mål og enheter for Salvie tørket
1 ts veier	0,7	gr
1 krm veier	0,2	gr
1 bunt(er) veier	75	gr
1 blad(er) veier	1	gr
1 kvist(er) veier	15	gr
1 knivsodd veier	0,1	gr
1 ss veier	3,5	gr

Salvie tørket

Fakta

Innlagt/oppdatert dato

11.08.2006

Hovedgruppe

Urter, krydder og smakstilsetninger

Undergruppe

Krydderurter og urter

Karakter (Snitt)

4,5 poeng satt av 2 brukere.

Besøk

3183

Fotograf

Knut Pettersen

Del infoen med andre

Del på Facebook

Fakta om produktet.

Man bruker de eviggrønne, grove, tynne og ovale bladene som er meget aromatiske. Brukes som medisinplante. Bruk salvie med forsiktighet. Har skarp smak. Den gir en nydelig smak og bidrar til å fordøye fet mat. Kan og lett dyrkes i Norge. Salvie letter fordøyelsen av fet mat og blir ofte betraktet som et universalmiddel.
Det fins og ananassalvie. Denne har en smak av ananas og passer bra i desserter og drinker.

Bruksområde.

Den skarpe salviesmaken passer godt til en rekke retter. Den er god i vegetarmat. Meget god til både fisk og kjøtt. Bruk den til urteolje eller eddik. God i farseretter og fugleretter. Den blir mye brukt i Frankrike til å krydre hvitt kjøtt, svinestek, supper og grønnsaker. I Tyskland blir den brukt til skinke, pølser og øl, i England sammen med løk i fyll og sauser, i Italia er den en viktig ingrediens i saltimbocca, osso bucco og rollatini, og i Kina blir den brukt til te og til fårestek.

Kommenter med hjelp av Facebook

Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
Alfalfaspirer	121	28,91	0,69	3,99	3,78
Borre	301	71,93	0,15	1,53	17,34
Confecta Dill, frysetørket
Brønnkarse	46	10,99	0,1	2,3	1,29
Karriblad
Ryllik
Basilikum frisk	94	22,46	0,64	3,15	2,65
Estragon	1234	294,92	7,24	22,77	50,22
Marsfiol
Salturt
Brødkrydder	1113	266	5,6	20,1	53,8
Myrt
Goraka
Filtkongslys
Grønn_engelskkarse	46	10,99	0,1	2,3	1,29
Kamille
Kjørvel fersk	105	25,09	0,6	2,2	3,7
Auen Urtegård Kakepynt og garnityr - Ringblomst og Monarda
Auen Urtegård Siljan krydder
Agurkurt	88	21,03	0,7	1,8	3,06

Søk produkt

Google søkehjelp

Salvie tørket

Fakta om produktet.

Bruksområde.

Kommenter med hjelp av Facebook