Rotgrønnsak med skarp smak. Den har en utpreget aromatisk duft som skyldes høyt innhold av eteriske oljer.De som er store er ofte treene.
Blir fort misfarvet i luft.Brukes med en gang den er delt opp. Selleri er rik på mineraler, spesielt kalium Den inneholder også mye A- og B- vitaminer og en del C-vitamin. I tillegg er den meget kalorifattig.
Bruksområde.
Revet rå i salater. Kokt i gryteretter, lapskaus, frikasse osv.
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.