Sitronmelisse

De grønne bladene til sitronmelisse har en delikat duft og smak som sitron. Det gjør denne krydderurten anvendelig til alle retter der man ønsker sitronsmak: Fruktsalater, grønnsaksalater, sauser, fiskeretter, søte desserter, osv. – det er nesten ingen grenser for hvor sitronmelisse kan benyttes som smakstilsetning og/ eller pynt. Den selges i potter og er stort sett norskprodusert.

Brukes veldig mye til desserter til pynt eller til marinader. Er frisk til fiskeretter. Den er populær i asiatisk kjøkken og blir brukt som smakstilsetning til indiske karriretter, supper og sauser. Den kan brukes i all slags salater, til ris, fisk, kompotter og fruktsafter. I Spania parfymerer den melk og supper. Te av sitronmelisse sies å lette hodepine, mindre fordøyelsesplager, nervøsitet og svimmelhet

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.