Skogsfugl

Her i norge så omfatter dette tiur/røy og orrfugl. Tiuren er størst av våre hønsefugler. Begge arter lever i skog og gjerne gammel skog. Spiser planteskudd og bær. Mye fint kjøtt som har skogsmak. Tiuren gir veldig mye kjøtt da den er stor. Begge fugler kan jaktes med hund eller snik/støkk jakt. Det kan skje at orrfugl kan parre seg med ei røy og da blir det ett avkom som er sterilt.

Stekes, grytestekes og som gryterett.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.