Tørkede bær fra en busk som vokser overalt i Midtøsten og Italia. Sumakbærene, røde, rødbrune eller fiolette, fås hele eller grovmalt i forretninger som selger
matvarer fra Midtøsten.
Bruksområde.
Bærenes lett snerpende, sitronaktige smak er populær i Libanon, Syria, Tyrkia og Iran der krydderet blir brukt i fiskeretter, salater (inkludert den delikate fattouch) og fyll i kylling.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.