Google søkehjelp
Produktbilde
NÆRINGSINNHOLD
Kilde til Næringsdata
Data gjelder for generelt Elg, steik, rå
Skriv inn mengde i gram.
| Spiselig mengde | 100 | % |
| Brødenheter | 0 | |
| Saltinnhold | 0,12 | Gram |
| Kalorier Kcal | 100 | Kcal |
| Kilojoule | 423 | Kj |
| Vann | 73 | gram |
| Protein | 22,1 | gram |
| Karbohydrater | 0 | gram |
| Fett | 1,3 | gram |
| Sum mettede | 0,4 | gram |
| Sum enumettede | 0,4 | gram |
| Sum flerumettede | 0,3 | gram |
| Kolesterol | 78 | mg |
| Stivelse | 0 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Mono og disakkarider | 0 | gram |
| Tilsatt sukker | 0 | gram |
| Alkohol | 0 | gram |
| Retinol | 2 | mcg |
| B karoten | 0 | mcg |
| Vitamin A | 2 | RAE |
| Vitamin D | 0 | mcg |
| Vitamin E | 0 | mg-Alfa-TE |
| Vitamin B1 | 0,18 | mg |
| Vitamin B2 | 0,42 | mg |
| Niacin | 5,5 | mg |
| NiaEkv | 9,3 | NE |
| Vitamin B6 | 0,48 | mg |
| Folat | 0 | mcg |
| Vitamin B12 | 3,2 | mcg |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Kalsium | 4 | mg |
| Jern | 3 | mg |
| Natrium | 46 | mg |
| Kalium | 362 | mg |
| Magnesium | 22 | mg |
| Sink | 4 | mg |
| Selen | 7 | mcg |
| Kopper | 0 | mg |
| Fosfor | 202 | mg |
Telemark Viltslakteri Ytrefilet av elg
Fakta
Innlagt/oppdatert dato
12.04.2012
Hovedgruppe
Kjøtt og vilt
Undergruppe
Viltkjøtt
Karakter (Snitt)
3,5
poeng satt av 2 brukere.
Besøk
2069
Kilde til info
Produsent
Fotograf
Del infoen med andre
Fakta om produktet.
Ytrefileten er det benfrie kjøttet fra kammen når det er renskåret for fett og hinner. Ytrefiletene ligger på hver side av ryggbenet, mot skinnet, mens indrefileten ligger under sidebenene, eller sagt på en annen måte: Ytrefileten er det største stykket på T-bensteken, indrefileten det minste.
Bruksområde.
Kjøttet på ytrefileten er mørt, og brukes til biffretter, roastbiff mm. Det har normalt god fettmarmorering, viktig for den gode smaken. Når du tilbereder kjøttet er det viktig med skarpe og gode kniver.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
| Tamt og Vilt Entrecote reinsdyr | 495 | 117 | 3,6 | 21,3 | 0 |
| Kystvilt Heil bog av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Tamt og Vilt Reinsdyrkotteletter | 495 | 117 | 3,6 | 21,3 | 0 |
| Gilde elgkarbonader fra Østerdal Vilt | 710 | 169,69 | 8,5 | 17,5 | 6 |
| Kystvilt Karbonader av hjort | |||||
| Elg, stek, ovnstekt | 606 | 143 | 1 | 31 | 0 |
| Stensaas Reinsdyrslakteri as Reinsdyrkjøtt | 510 | 121,89 | 2,6 | 22,5 | 0 |
| Gilde Boazo Reinfilet, indrefilet | 495 | 117 | 3,6 | 21,3 | 0 |
| Reinsdyr tunge rå | 1154 | 275,8 | 23,5 | 13,5 | 0 |
| Telemark Viltslakteri Mørbradbiff av elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Kystvilt Indrefilet av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Antilope rå | 477 | 114 | 2,03 | 22,38 | |
| Kystvilt Produksjonskjøt av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Kanin, rå | 522 | 124 | 4 | 22 | 0 |
| Eventyrsmak Elg indrefilet | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Gilde Boazo Reinsdyrbiff | 495 | 117 | 3,6 | 21,3 | 0 |
| Kystvilt Steik av høgrygg, av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Kenguru | 410 | 97,99 | 0,2 | 22 | 1 |
| Hest tilberedt | 732 | 174,94 | 6,05 | 28,14 | 0 |
| Hjort indrefilet stekt | 623 | 148,89 | 2,35 | 29,9 | 0 |
Ansvarlig utgiver: © 2002-2012 DatabaseSør
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.