Tempeh er laget av soyabønner. Det er et
gjæret produkt med en lett gummiaktig konsistens og utpreget
smak. Den minner om den dunete skorpen på oster som Camembert og
Brie. Tempeh er rik på næringsstoffer og er en utmerket
kilde til vitamin B 12.
Bruksområde.
Tempeh må alltid spises kokt. Den kan erstatte tofu, og
smaker mer hvis den blir marinert eller smaksatt med hvitløk
og ingefær.
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.