Tistelolje

Tistelolje (safflorolje) blir presset av frø fra en tistel som hørte hjemme i østen, men som nå dyrkes mange steder. Den uraffinerte oljen er ravfarget og har en søt hasselnøttsmak, mens den raffinerte har mer nøytral smak og er svært lys gul. Tistelolje inneholder lite mettet fett og oksiderer raskt.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.