Denne kornsorten er en krysning mellom hvete og
rug og kombinerer det høye proteininnholdet i hvete og rugens
høye innhold av lysin.
Bruksområde.
Triticalekornet blir konsumert hele,
knust, spiret, valset eller malt. Triticalemel kan tilsettes
mange matvarer for å heve fiber- og næringsinnhold. Det blir
brukt i pasta, tortilla og pannekaker.
Kommenter med hjelp av Facebook
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.