Vindruekjerneolje

Denne lyse oljen blir presset av vindruekjerner og kommer for det meste fra Frankrike og Italia. Fordi oljen ikke stivner når den blir kald brukes den gjerne når man lager majones. Vindruekjerneolje har lavt innhold av mettet fett og oksiderer raskt.

Den blir høyt verdsatt for sin lette og fruktige smak, den blir vanligvis brukt kald, særlig til marinering av kjøtt og i salatdressing.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.