Et grønt, skarptsmakende krydder laget av roten på en japansk plante. Wasabi har både tilnavnet vinterstokkrosen fra fjellet og japansk pepperrot.
Finnes både i pulverform og som pasta i asiatiske forretninger.
Bruksområde.
Krydderet blir brukt i sashimi (en japansk rett med rå fisk) og sushi, og blir servert til flere fiske- og kjøttretter.
Klikk her for å vise alle oppskrifter som inneholder ingrediensen :
Andre lignende matvarer! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av matvaren. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.