Informasjon om Tragakant/tragant

Denne siden skal oppdateres og integreres i matoppskrift.no. Dette blir gjort når jeg får tid.

Navn:
Tragakant/tragant
Dato oppdatert
10.02.2012
E-nummer
E 413
Type stoff
Fortykningsmiddel og emulgator
Beskrivelse
Fra plante. Inneholder ikke gluten.
Brukes til:
Majones, dressinger, fisk, iskrem, fruktsiruper, godterier osv
Rapporter om stoffet og problemer
Disse er naturlige tilsetningsstoffer som brukes som fortykningsmidler, stabilisatorer. Plantene kan minne om soyaplanten og personer med soyaallergi kan reagere på disse tilsetningsstoffene.
Kilde Matportalen








Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Tlf: 948 04 427
Følg meg på!