Informasjon om Polyglyserolestere

Denne siden skal oppdateres og integreres i matoppskrift.no. Dette blir gjort når jeg får tid.

Navn:
Polyglyserolestere
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 475
Type stoff
Emulgator, stabilisator.
ADI (Akseptabelt maks daglig inntak)
25 mg/kg (Kilde: The Comission on Dietary Food Additive Intake in the European Union)
Stoffet kan ha animalsk opprinnelse
Stoffet kan være laget av produkter fra svin.
Beskrivelse
Utvinnes av talg, spekk.
Brukes til:
Brød, kaker, godteri,
Rapporter om stoffet og problemer
Ufarlig i moderate mengder








Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Tlf: 948 04 427
Følg meg på!