Informasjon om Glukono-delta-lakton

Denne siden skal oppdateres og integreres i matoppskrift.no. Dette blir gjort når jeg får tid.

Navn:
Glukono-delta-lakton
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 575
Type stoff
Surhetsregulerende.
Beskrivelse
Laget ved oskydasjon av druesukker.
Brukes til:
Kakemikser, brød, ost, spekemat.
Rapporter om stoffet og problemer
Ufarlig








Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Tlf: 948 04 427
Følg meg på!