Informasjon om Indigokarmin (indigotin I)

Denne siden skal oppdateres og integreres i matoppskrift.no. Dette blir gjort når jeg får tid.

Navn:
Indigokarmin (indigotin I)
Dato oppdatert
10.02.2012
E-nummer
E 132
Type stoff
Fargestoff
ADI (Akseptabelt maks daglig inntak)
5 mg/kg (Kilde: The Comission on Dietary Food Additive Intake in the European Union)
Beskrivelse
Blått. Brukes mye i tekstilindustrien
Brukes til:
Drinkmikser og likører, iskrem og bakervarer. Brukes og til å farge urin i nyretester
Rapporter om stoffet og problemer
Syntetisk blått fargestoff. Stoffet er rapportert å kunne gi reaksjoner hos utsatte grupper, med symptomer som høysnue, elveblest og astma.
Kilde Matportalen








Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Tlf: 948 04 427
Følg meg på!