MENY
Info om Kolesterol
Navn:
Kolesterol
Type stoff
Fett
Måleenhet
mg
Dagsbehov
Kilde USDA National Agricultural Library
Beskrivelse
Kolesterol fins i kroppen, og brukes av kroppen til flere ting, men er ikke heldig i store mengder. Kolesterolet måles med en enkel blodprøve. Overskudd fører til bla tette blodårer. Noe lages i levra og noe kommer inn med mettet fett.
Kolesterol kan lages i de aller fleste av kroppens celler. Mesteparten av kolesterolet produserer kroppen selv, normalt ca. 1-2 g. Leveren og tarmen produserer mest. En atskillelig mindre andel kolesterol tilføres gjennom kosten, normalt ca. 0,3-0,5 g. Fordi kroppens celler kan lage sitt eget kolesterol, trenger vi ikke å spise mat som inneholder kolesterol.
Det er sammenheng mellom inntak av mettet fett og transfettsyrer på den ene side og kroppens produksjon av kolesterol på den andre. Jo mer mettet fett og transfett vi spiser, jo mer kolestrol produserer kroppen. Kolesterol transporteres i blodet innpakket i lipoproteiner.
Virkemåte
Bestanddel av cellemembraner (påvirker membranens permeabilitet)
Transport av fett i blodet (lipoproteiner)
Forstadium for vitamin D
Forstadium for gallesyrer
Forstadium for kjønnshormoner og kortikosteroider
Produkter i matvareguiden med høyest/lavest innhold av Kolesterol Gjelder 100 gram av produktet. Klikk på produktet for mer info.
Kalv hjerne rå 1590 mg Egg, eggeplomme, rå 1200 mg Lever, torsk, kokt 888 mg Lever, torsk, rå 800 mg Tran, Møllers 500 mg Tran, Nycomed 500 mg Akkar, tiarmet blekksprut, kokt 441 mg Lever, kylling, rå 440 mg Egg, stekt uten fett 431 mg Egg, stekt i smør 422 mg Egg, kokt 420 mg Egg, rå 420 mg Eventyrsmak Økologiske egg - 30 stk. Brett 420 mg Egg, stekt i uspesifisert fett 412 mg Egg, stekt i myk margarin 411 mg Egg, fra frittgående høns, kokt 400 mg Egg, fra frittgående høns, rå 400 mg Rogn 374 mg Rogn, torsk, kokt 366 mg Eggerøre, stekt uten fett 365 mg Kalv nyre rå 364 mg Løyrom 360 mg Omelett, stekt uten fett 356 mg Eggerøre, stekt i fett 348 mg Omelett, stekt i fett 340 mg Kalv lever rå 334 mg Kaviar 330 mg Rogn, torsk, rå 330 mg Tran, Møllers Dobbel, kapsler 330 mg Lever, lam, rå 320 mg Lever, svin, rå 310 mg Kaviar, av lodderogn 300 mg Eggedosis 298 mg Rogn, torsk, presset, hermetisk 235 mg King Oscar lofot torskerogn 235 mg Lever, storfe, rå 230 mg Rognleverpostei, Svolvær-/Lofotpostei 228 mg Åttearmet_blekksprut 225 mg Rogn, torsk, hermetisk, stekt i fett 225 mg Akkar, tiarmet blekksprut, rå 225 mg Smør, usaltet 223 mg Tine Ekte meierismør 219 mg Smør 219 mg Smør flytende 219 mg Sukkerbrød 206 mg Smørkrem, med smør 202 mg Vannbakkels, uten fyll 194 mg Lever, rein, rå 182 mg Rullekake, med smørkrem av margarin 162 mg Ghee 160 mg Whey-80 storkjøp 160 mg Kamskjell, kokt 158 mg Klippfisk, saltet og tørket 152 mg Tørrfisk 152 mg Reker 150 mg Scampi 150 mg Reker, i lake, avrent 150 mg Reker, kokt 150 mg Hjerte, rå 150 mg Gåseleverpostei, pate 150 mg Spekk 150 mg And, kjøtt uten skinn, ovnsstekt 147 mg Akkar, innbakt, forfritert, fryst 145 mg Andelever 144,7 mg Krabbe, kokt 142 mg Havål, rå 142 mg Ål, rå 142 mg Bremykt 142 mg Akkar, innbakt, forfritert, stekt i soyaolje 141 mg Ål, røkt 140 mg Nøttebunn 140 mg Kyllinglår, lårkjøtt med skinn, ovnstekt 138 mg Kyllingklubber stekt 138 mg Bløtkake med krem, syltetøy 134 mg Leverpostei, med mindre fett 130 mg Kylling, kjøtt med skinn, grillet 128 mg Fiskegrateng med egg, ovnstekt 128 mg Haneskjell 126 mg Harpeskjell 126 mg Havkamskjell 126 mg Høneskjell 126 mg Kamskjell, rå 126 mg Sjøkreps 125 mg Kreps, kokt 125 mg Kylling, kjøtt med skinn, ovnstekt 125 mg Rullekake, med syltetøy 125 mg Eggekrem, vaniljekrem 120 mg Tine Royal Blue 119,26 mg Royal Blue, ost 119,26 mg Fiskegrateng med egg og makaroni, ovnstekt 119 mg Bever 117 mg Leverpostei, 3 % fett 116 mg Gilde Pinnekjøtt 114 mg Pinnekjøtt, råvare 114 mg Kylling, kjøtt uten skinn, grillet 114 mg Nordgårdens økologiske pinnekjøtt 114 mg Kirkebygda Produkter DA Pinnekjøtt 114 mg Åseral tradisjonsmat Pinnekjøtt 114 mg Aron Mat Pinnekjøtt 114 mg Lillehammer Stabbursmat Pinnekjøtt 114 mg
Produktene med lavest innhold, men mer enn null.
Toro Velbekomme Laksegryte 0,01 mg Tine Biola syrnet melk med bringebær 0,26 mg Tine Biola syrnet melk med jordbær og bringebær 0,26 mg Tine Biola syrnet melk med jordbær og blåbær 0,26 mg Yoghurt, frukt, lett, 0,1%, Yoplait 0,26 mg Skummet melk 0,26 mg Tine Økologisk skummetmelk 0,26 mg Q melk skummet 0,26 mg Tine Biola Syrnet Melk med Jordbær 0,26 mg Tine Biola syrnet melk med blåbær 0,27 mg Tine Biola syrnet lettmelk 0,35 mg Tine Biola, syrnet melk, solbær vanilje 0,35 mg Tine Biola Syrnet Melk med Aprikos 0,35 mg Scones, grove 0,36 mg Mandelbunn 0,52 mg Rundstykke mellomgrovt, sk melk 1 mg Kjeks søt, type Mariekjeks 1 mg Melkepålegg, sukret, type Hapå 1 mg Sjokoladepålegg, type Sjokade 1 mg Kulturmelk, skummet 1,07 mg Tine Melk Skummet Kultur 1,07 mg Tine Melk Skummet 1,07 mg Tine Melk Ekstra Lett 1,34 mg Soyamelk 1,4 mg Tine Litago Lettere Sjokolademelk 1,78 mg Lettmelk, ekstra lett, 0,7% 1,87 mg Q melk ekstra lett 1,87 mg Fløteerstatning, Coffeemate pulver 2 mg Egg, eggehvite, rå 2 mg Vørterkake 2 mg Glutenfritt brød, fint, lettmelk 2 mg Glutenfritt brød, grovt, lettmelk 2 mg Kokosbolle 2 mg Sjokolade, med gelé og marsipan, type Troika 2 mg Skillingsbolle, kanelsnurr 2 mg Potetmospulver, med melk 2 mg Iskrem, vegetabilsk fett, margarinis, 10% 2 mg Vannkringler 2,33 mg Hvetehorn grove 2,64 mg Tine Kesam Mager 2,68 mg TINE Pultost Hedemark 2,68 mg Pultost 2,68 mg Gamalost 3 mg Yoghurt, frukt, lett, 0,5% 3 mg Pølsebrød, fint 3 mg Mørk sjokolade 80% kakao 3 mg Sjokoladeglasur 3 mg Hveteboller, med lettmelk 3 mg Formkake med mindre fett 3 mg Tine Gamalost fra Vik 3 mg Tine Ekstra Lett Melk Mild kakaosmak 3 mg Lettmelk, 1,2 % 3,2 mg Q melk lett 3,2 mg Tine Melk Lett 3,2 mg Yoghurt, drikke, frukt 3,48 mg Sjokomelk 3,61 mg TINE Sjokomelk 3,61 mg Tine Cultura syrnet melk Skogsbær 3,75 mg Tine Cultura, syrnet melk Jordbær 3,75 mg Milkshake, jordbærsmak 3,75 mg Tine Cultura, syrnet melk, bringebær 3,75 mg Tine Cultura, syrnet melk, naturell økologisk 3,75 mg Tine Cultura, syrnet melk, pære 3,75 mg Tine Litago Milkshake med jordbærsmak 3,75 mg Tapenade 3,82 mg Sjokolademelk, Litago 3,88 mg Tine Litago melk med jordbærsmak 3,88 mg Tine Litago Original Sjokolademelk 3,88 mg Tine Litago melk med sjokoladesmak 3,88 mg Grovbrød, uten sirup, kjøpt 4 mg Kneippbrød, kjøpt 4 mg Loff, hvitt brød, halvstekt type, stekt 4 mg Kjeks søt, havre og sjokolade 4 mg Kjeks søt, havre, type Bixit 4 mg Ris med biffkjøtt, søtsur saus, fryst, kjøpt 4 mg Black bean saus 4 mg Kakelefse, tykklefse, uten fyll 4 mg Tine Melk Lett Langtidsholdbar 4,02 mg Tine Melk Lett Laktoseredusert 4,02 mg TINE Yoghurt Mild og Lett Naturell 4,02 mg Tine Biola, syrnet melk, naturell 4,02 mg Milkshake, sjokoladesmak 4,02 mg Lettmelk, laktoseredusert, 1,5 % 4,02 mg Lettmelk, langtidsholdbar, 1,5 % 4,02 mg Tine laktosefri lettmelk 4,02 mg Tine Litago Milkshake med sjokoladesmak 4,02 mg Sjokolademelk, av pulver og lettmelk 4,28 mg Yoghurt, sviske, Biola 4,28 mg Tine Biola Pluss Yoghurt Sviske 4,28 mg TINE Geitmelk langtidsholdbar 5 mg Geitemelk, langtidsholdbar 5 mg Smørbrødkjeks, grov, type Kornmo 5 mg Grovbrød, med sirup, kjøpt 5 mg Fiberbrød, Fiberbakst, kjøpt 5 mg Julekake 5 mg Nøttepålegg, type Nugatti 5 mg Yoghurt, naturell, Biola 5,09 mg Tine Biola Pluss Yoghurt Mild Naturell 5,09 mg Chai te med melk 5,77 mg Rugbrød, fint, kjøpt 6 mg