MENY
Info om Stivelse
Navn:
Stivelse
Type stoff
Karbohydrater
Måleenhet
gr
Beskrivelse
Er ett karbohydrat som består av amylose og amylopektin. Stivelse spaltes i kroppen for at vi skal nyttegjøre det.
STIVELSE fins bare i vegetabilske matvarer. Stivelse er plantenes opplagsnæring. De fleste steder i verden er en eller annen type korn den viktigste energikilden for befolkningen, f.eks. hvete, mais, ris. Sytti prosent (70%) av kornet er stivelse. Stivelse består utelukkende av glukoseenheter (ca. 100-1000). Størrelsen og formen på de mikroskopisk synlige stivelsespartiklene varierer fra plante til plante. Ved koking vil stivelsespartiklene svelle, men ikke oppløses. Stivelse smaker dessuten ikke søtt, i motsetning til disakkaridet sukrose.
Finnes i følgende:
korn, vegetabilske matvarer
Produkter i matvareguiden med høyest/lavest innhold av Stivelse Gjelder 100 gram av produktet. Klikk på produktet for mer info.
Maizena 86,3 gr Maisstivelse 86,3 gr Puffet ris 85 gr Ris grøtris, 1 times koketid, tørr 80,3 gr Grøtris, økologisk, Green Valley 80,3 gr Glutenfritt mel, brød og kakemiks, Toro 80 gr Glutenfritt mel, lyst, Toro 80 gr Potetmel, potetstivelse 79,7 gr Ris polert, Jasminris, tørr 79,4 gr Ming jasmin ris 79,4 gr Rismel, risstivelse 79,3 gr Ris, hurtigris, 1% salt, tørr 78,1 gr Ris, hurtigris, tørr 77,8 gr Kelloggs Rice Krispies 77 gr Ris polert, Basmatiris, tørr 76,6 gr Ris grøtris, 5-25 min koketid, tørr 76,1 gr Geisha grøtris 76,1 gr Kelloggs Corn Flakes 76 gr Ris polert, langkornet, tørr 75,8 gr Ris 75,8 gr Parboiled_ris 75,3 gr Ris polert, parboiled, langkornet, tørr 75,3 gr Ming langkornet ris 75,3 gr Parboiled Ris, økologisk, Green Valley 75,3 gr Corn flakes 74,7 gr Smørbrødkjeks, mager, usøtet, type Frokost 73,9 gr Ris upolert, naturris, langkornet, tørr 72,4 gr Ming langkornet og villris 72,4 gr Bokhvete, mel, lyst 70 gr Sorghum 69,5 gr Pasta naturell, makaroni/spagetti o.l, tørr 69,3 gr Pasta 69,3 gr Pasta Skruer, økologisk, Green Valley 69,3 gr Pasta Penne, økologisk, Green Valley 69,3 gr Spaghetti, økologisk, Green Valley 69,3 gr Buitoni spaghetti 11 min 69,3 gr Sopps makaroni snarkokt 69,3 gr Smørbrødkjeks, type Start 69 gr Rugmel, siktet 68,9 gr Finbakstmel 68,9 gr Puffet havre, Havrenøtter 68,9 gr Glutenfritt mel, grovt, Toro 68 gr Puffet hvete, Hvetenøtter 67,9 gr Semulegryn, hvetegryn 67,5 gr Riskaker, lettsaltet 67 gr Riskaker, usaltet 67 gr Riskaker uten salt, økologisk, Green Valley 67 gr Riskaker med salt, økologisk, Green Valley 67 gr Nudler uten egg, tørr 66,4 gr Nudler 66,4 gr Hirse, hele korn 66 gr Saltstenger 66 gr Potetmospulver, med melk 65 gr Flatbrød, kjøpt 64,1 gr Weetabix Minis Original 64 gr Couscousgryn, tørr 63,6 gr Hvetemel, siktet 62,4 gr Hvetebrikker, type Weetabix 62,4 gr Havregryn, lettkokte/store 62,1 gr Flatbrød, hjemmebakt type, kjøpt 62,1 gr Axa Bjørn havregryn 62,1 gr Eventyrsmak Grovt flatbrød - 300 gram Pose 62,1 gr Byggryn 62 gr Maismel, polenta 62 gr Skonrokk, grov 62 gr Knekkebrød, glutenfritt 61,6 gr Bulgurgryn, tørr 61 gr Havremel 60,4 gr Havre 60,4 gr Bokhvete, hele korn 60 gr Corn flakes, søt, type Frosties 60 gr Kelloggs Frosties 60 gr Byggmel 59,7 gr Eventyrsmak Steinmalt byggmjøl 59,7 gr Grovbakstmel, 40% sammalt 59,1 gr Kelloggs special K 59 gr Kelloggs special K Fullkorn 59 gr Smørbrødkjeks, type Kaptein 58,5 gr Frokostkorn, ristet hvete og ris, type Spesial K 58 gr Kornblanding, 4-korn 57,6 gr Knekkebrød, rug, grovt 56 gr Rugmel, sammalt 55,5 gr Rug 55,5 gr Knekkebrød, med havre 55,3 gr Pasta naturell, fersk, rå 55 gr Knekkebrød, rug, type Husman 55 gr Tacoskjell, maisskjell 54,9 gr Tortillachips, maischips 54,9 gr Kjeks søt, type Mariekjeks 54,1 gr Knekkebrød, lyst 54 gr Potetchips 54 gr Kelloggs special K Red Berries 54 gr Smørbrødkjeks, fet, type Cream cracker 53,8 gr Potetchips, stekt i peanøttolje 53,1 gr Knekkebrød, rug, tynt, type Rugsprø, Finncrisp 53 gr Pasta grønn, fersk, rå 52,8 gr Hvete, helkorn 52,4 gr Hvetemel, sammalt 52,4 gr Hele_hvetekorn 52,4 gr Hvete 52,4 gr
Produktene med lavest innhold, men mer enn null.
Tomatsild 0,01 gr Blåbær, amerikanske eller hageblåbær 0,03 gr Spaghettisaus med tomat 0,06 gr Tranebærsaus 0,06 gr Gløgg med alkohol 0,08 gr Tapenade 0,09 gr Saltet sopp 0,09 gr Gryte, torsk, med tomat 0,1 gr Gresskar, rå 0,1 gr Grønnkål, rå 0,1 gr Pyntegresskar 0,1 gr Spaghettigresskar 0,1 gr Turbangresskar 0,1 gr Nutricia Fortini Multi Fibre 0,1 gr Nutricia Nutrini Multi Fibre 0,1 gr Nutricia Nutrini Energy Multi Fibre 0,1 gr Nutricia Nutrini Low Energy Multi Fibre 0,1 gr Epleblomsten Epler av forskjellige slag – også ØKOLOGISKE 0,1 gr Hodekål, rå 0,1 gr Knutekål, rå 0,1 gr Neper, norsk, rå (turnips) 0,1 gr Paprika, grønn, rå 0,1 gr Rødbete, norsk, rå 0,1 gr Rødkål, rå 0,1 gr Sopp, norsk, rå 0,1 gr Spinat, fryst, rå 0,1 gr Spinat, rå 0,1 gr Spisskål, rå 0,1 gr Reddik, norsk, rå 0,1 gr Hodekål, kokt 0,1 gr Paprika, grønn, kokt 0,1 gr Paprika, rød, kokt 0,1 gr Eple, norsk, rå 0,1 gr Eple, uspesifisert, rå 0,1 gr Guava, rå 0,1 gr Pære, norsk, rå 0,1 gr Gløgg alkoholfri 0,1 gr Veloutésaus 0,12 gr Soppstuing 0,13 gr Guacamole grunnoppskrift 0,16 gr Gulrot, norsk, rå 0,2 gr Aubergine, rå 0,2 gr Sjokolademelk, av pulver og lettmelk 0,2 gr Rabarbra, rå 0,2 gr Plomme, rå 0,2 gr Tomat, hermetisk 0,2 gr Gulrot, kokt 0,2 gr Sellerirot, norsk, rå 0,2 gr Sikorisalat, rå 0,2 gr Gulrot, uspesifisert, rå 0,2 gr Fiskesuppe, med mager fisk 0,2 gr Iskrem med kjeks, sjokolade, nøtter 0,2 gr Iskrem, fløte, med sjokoladebiter 0,2 gr Nutricia Nutrison Protein Plus Multi Fibre 0,2 gr Hakkede tomater, økologisk, Green Valley 0,2 gr Nutricia Tentrini Multi Fibre 0,2 gr Nutricia Tentrini Energy Multi Fibre 0,2 gr Nutricia Nutridrink Multi Fibre 0,2 gr Nutricia Nutrison Energy Multi Fibre 0,2 gr Nutricia Nutrison Low Energy Multi Fibre 0,2 gr Nutricia Cubison 0,2 gr Tzatziki 0,21 gr Nutricia Nutrison 1200 Complete Multi Fibre 0,3 gr Squash, Zucchini, rå 0,3 gr Tomatpuré 0,3 gr Kiwi, rå 0,3 gr Mango, rå 0,3 gr Sopp, sjampinjong hermetisk, avrent 0,3 gr Okra 0,34 gr Tørket frukt 0,35 gr Mandelmelk 0,38 gr Kakao av lettmelk, tilberedt 0,4 gr Milkshake, jordbærsmak 0,4 gr Sild, marinert, i majones/rømme 0,4 gr Gulrot, babygulrot, fryst 0,4 gr Rosenkål, fryst 0,4 gr Tine Litago Milkshake med jordbærsmak 0,4 gr Kaffe Mocha 0,41 gr Portobello sopp grillet 0,43 gr Sesampostei/-pasta, vegetarpålegg 0,5 gr Rosenkål, norsk, rå 0,5 gr Asparges, hermetisk, avrent 0,5 gr Karamellpudding, Piano 0,5 gr Sjokoladeglasur 0,5 gr Iskrem, fløte, med ekstra sjokolade 0,5 gr Waldorfsalat 0,5 gr Sjokoladedrikk, Rett i koppen, tilberedt 0,6 gr Fiskesuppe, med mager fisk, jevnet 0,6 gr Dressing, majonestype, 55% fett 0,6 gr Sellerisuppe 0,62 gr TINE Pizzaost ost original 0,63 gr Smoothie med eksotisk frukt og bær og yoghurt 0,66 gr Sjokolade, melkesjokolade 0,7 gr Sjokolade, melkesjokolade, porøs 0,7 gr Nøttepålegg, type Nugatti 0,7 gr Paranøtter 0,7 gr Valnøtter 0,7 gr Valnøttkjerner, økologisk, Green Valley 0,7 gr Den Lille Nøttefabrikken valnøttkjerner 0,7 gr Mandler ristede uten salt 0,71 gr