Navn: Stivelse	Type stoff Karbohydrater	Måleenhet gr
Beskrivelse Er ett karbohydrat som består av amylose og amylopektin. Stivelse spaltes i kroppen for at vi skal nyttegjøre det. STIVELSE fins bare i vegetabilske matvarer. Stivelse er plantenes opplagsnæring. De fleste steder i verden er en eller annen type korn den viktigste energikilden for befolkningen, f.eks. hvete, mais, ris. Sytti prosent (70%) av kornet er stivelse. Stivelse består utelukkende av glukoseenheter (ca. 100-1000). Størrelsen og formen på de mikroskopisk synlige stivelsespartiklene varierer fra plante til plante. Ved koking vil stivelsespartiklene svelle, men ikke oppløses. Stivelse smaker dessuten ikke søtt, i motsetning til disakkaridet sukrose.
Finnes i følgende: korn, vegetabilske matvarer
Produkter i matvareguiden med høyest/lavest innhold av Stivelse Gjelder 100 gram av produktet. Klikk på produktet for mer info.

MATVARENAVN

MENGDE

ENHET

Maizena	86,3	gr
Maisstivelse	86,3	gr
Puffet ris	85	gr
Ris grøtris, 1 times koketid, tørr	80,3	gr
Grøtris, økologisk, Green Valley	80,3	gr
Glutenfritt mel, lyst, Toro	80	gr
Glutenfritt mel, brød og kakemiks, Toro	80	gr
Potetmel, potetstivelse	79,7	gr
Ris polert, Jasminris, tørr	79,4	gr
Ming jasmin ris	79,4	gr
Rismel, risstivelse	79,3	gr
Ris, hurtigris, 1% salt, tørr	78,1	gr
Ris, hurtigris, tørr	77,8	gr
Kellogs Rice Krispies	77	gr
Ris polert, Basmatiris, tørr	76,6	gr
Ris grøtris, 5-25 min koketid, tørr	76,1	gr
Geisha grøtris	76,1	gr
Kellogs Corn Flakes	76	gr
Ris polert, langkornet, tørr	75,8	gr
Ris	75,8	gr
Parboiled_ris	75,3	gr
Ris polert, parboiled, langkornet, tørr	75,3	gr
Ming langkornet ris	75,3	gr
Parboiled Ris, økologisk, Green Valley	75,3	gr
Corn flakes	74,7	gr
Smørbrødkjeks, mager, usøtet, type Frokost	73,9	gr
Ris upolert, naturris, langkornet, tørr	72,4	gr
Ming langkornet og villris	72,4	gr
Bokhvete, mel, lyst	70	gr
Sorghum	69,5	gr
Pasta naturell, makaroni/spagetti o.l, tørr	69,3	gr
Pasta	69,3	gr
Buitoni spaghetti 11 min	69,3	gr
Sopps makaroni snarkokt	69,3	gr
Pasta Skruer, økologisk, Green Valley	69,3	gr
Pasta Penne, økologisk, Green Valley	69,3	gr
Spaghetti, økologisk, Green Valley	69,3	gr
Smørbrødkjeks, type Start	69	gr
Rugmel, siktet	68,9	gr
Finbakstmel	68,9	gr
Puffet havre, Havrenøtter	68,9	gr
Glutenfritt mel, grovt, Toro	68	gr
Puffet hvete, Hvetenøtter	67,9	gr
Semulegryn, hvetegryn	67,5	gr
Riskaker, lettsaltet	67	gr
Riskaker, usaltet	67	gr
Riskaker uten salt, økologisk, Green Valley	67	gr
Riskaker med salt, økologisk, Green Valley	67	gr
Nudler uten egg, tørr	66,4	gr
Nudler	66,4	gr
Hirse, hele korn	66	gr
Saltstenger	66	gr
Potetmospulver, med melk	65	gr
Flatbrød, kjøpt	64,1	gr
Weetabix Minis Original	64	gr
Couscousgryn, tørr	63,6	gr
Hvetemel, siktet	62,4	gr
Hvetebrikker, type Weetabix	62,4	gr
Havregryn, lettkokte/store	62,1	gr
Flatbrød, hjemmebakt type, kjøpt	62,1	gr
Bjørn havregryn	62,1	gr
Eventyrsmak Grovt flatbrød - 300 gram Pose	62,1	gr
Byggryn	62	gr
Maismel, polenta	62	gr
Skonrokk, grov	62	gr
Knekkebrød, glutenfritt	61,6	gr
Bulgurgryn, tørr	61	gr
Havremel	60,4	gr
Havre	60,4	gr
Bokhvete, hele korn	60	gr
Corn flakes, søt, type Frosties	60	gr
Kellogs Frosties	60	gr
Byggmel	59,7	gr
Eventyrsmak Steinmalt byggmjøl	59,7	gr
Grovbakstmel, 40% sammalt	59,1	gr
Smørbrødkjeks, type Kaptein	58,5	gr
Frokostkorn, ristet hvete og ris, type Spesial K	58	gr
Kornblanding, 4-korn	57,6	gr
Knekkebrød, rug, grovt	56	gr
Rugmel, sammalt	55,5	gr
Rug	55,5	gr
Knekkebrød, med havre	55,3	gr
Pasta naturell, fersk, rå	55	gr
Knekkebrød, rug, type Husman	55	gr
Tacoskjell, maisskjell	54,9	gr
Tortillachips, maischips	54,9	gr
Kjeks søt, type Mariekjeks	54,1	gr
Knekkebrød, lyst	54	gr
Potetchips	54	gr
Smørbrødkjeks, fet, type Cream cracker	53,8	gr
Potetchips, stekt i peanøttolje	53,1	gr
Knekkebrød, rug, tynt, type Rugsprø, Finncrisp	53	gr
Pasta grønn, fersk, rå	52,8	gr
Hvete, helkorn	52,4	gr
Hvetemel, sammalt	52,4	gr
Hele_hvetekorn	52,4	gr
Hvete	52,4	gr
Eventyrsmak Steinmalt fint sammalt hvetemjøl	52,4	gr
Eventyrsmak Steinmalt grovt sammalt hvetemjøl	52,4	gr
Hvetegrøpp	52,4	gr

Produktene med lavest innhold, men mer enn null.

Tapenade	0,09	gr
Gryte, torsk, med tomat	0,1	gr
Gresskar, rå	0,1	gr
Grønnkål, rå	0,1	gr
Hodekål, rå	0,1	gr
Knutekål, rå	0,1	gr
Neper, norsk, rå (turnips)	0,1	gr
Paprika, grønn, rå	0,1	gr
Rødbete, norsk, rå	0,1	gr
Rødkål, rå	0,1	gr
Reddik, norsk, rå	0,1	gr
Sopp, norsk, rå	0,1	gr
Pyntegresskar	0,1	gr
Spaghettigresskar	0,1	gr
Turbangresskar	0,1	gr
Nutricia Fortini Multi Fibre	0,1	gr
Nutricia Nutrini Multi Fibre	0,1	gr
Nutricia Nutrini Energy Multi Fibre	0,1	gr
Nutricia Nutrini Low Energy Multi Fibre	0,1	gr
Epleblomsten Epler av forskjellige slag – også ØKOLOGISKE	0,1	gr
Spinat, fryst, rå	0,1	gr
Spinat, rå	0,1	gr
Spisskål, rå	0,1	gr
Hodekål, kokt	0,1	gr
Paprika, grønn, kokt	0,1	gr
Paprika, rød, kokt	0,1	gr
Eple, norsk, rå	0,1	gr
Eple, uspesifisert, rå	0,1	gr
Guava, rå	0,1	gr
Pære, norsk, rå	0,1	gr
Sellerirot, norsk, rå	0,2	gr
Sikorisalat, rå	0,2	gr
Gulrot, norsk, rå	0,2	gr
Gulrot, uspesifisert, rå	0,2	gr
Aubergine, rå	0,2	gr
Sjokolademelk, av pulver og lettmelk	0,2	gr
Rabarbra, rå	0,2	gr
Tomat, hermetisk	0,2	gr
Gulrot, kokt	0,2	gr
Plomme, rå	0,2	gr
Fiskesuppe, med mager fisk	0,2	gr
Iskrem med kjeks, sjokolade, nøtter	0,2	gr
Iskrem, fløte, med sjokoladebiter	0,2	gr
Nutricia Tentrini Multi Fibre	0,2	gr
Nutricia Tentrini Energy Multi Fibre	0,2	gr
Nutricia Nutridrink Multi Fibre	0,2	gr
Nutricia Nutrison Energy Multi Fibre	0,2	gr
Nutricia Nutrison Low Energy Multi Fibre	0,2	gr
Nutricia Cubison	0,2	gr
Nutricia Nutrison Protein Plus Multi Fibre	0,2	gr
Hakkede tomater, økologisk, Green Valley	0,2	gr
Tzatziki	0,21	gr
Nutricia Nutrison 1200 Complete Multi Fibre	0,3	gr
Squash, Zucchini, rå	0,3	gr
Tomatpuré	0,3	gr
Kiwi, rå	0,3	gr
Mango, rå	0,3	gr
Sopp, sjampinjong hermetisk, avrent	0,3	gr
Okra	0,34	gr
Tørket frukt	0,35	gr
Kakao av lettmelk, tilberedt	0,4	gr
Milkshake, jordbærsmak	0,4	gr
Sild, marinert, i majones/rømme	0,4	gr
Gulrot, babygulrot, fryst	0,4	gr
Rosenkål, fryst	0,4	gr
Portobello sopp grillet	0,43	gr
Rosenkål, norsk, rå	0,5	gr
Asparges, hermetisk, avrent	0,5	gr
Waldorfsalat	0,5	gr
Sjokoladeglasur	0,5	gr
Iskrem, fløte, med ekstra sjokolade	0,5	gr
Karamellpudding, Piano	0,5	gr
Sesampostei/-pasta, vegetarpålegg	0,5	gr
Sjokoladedrikk, Rett i koppen, tilberedt	0,6	gr
Fiskesuppe, med mager fisk, jevnet	0,6	gr
Dressing, majonestype, 55% fett	0,6	gr
Sjokolade, melkesjokolade	0,7	gr
Sjokolade, melkesjokolade, porøs	0,7	gr
Nøttepålegg, type Nugatti	0,7	gr
Valnøtter	0,7	gr
Paranøtter	0,7	gr
Valnøttkjerner, økologisk, Green Valley	0,7	gr
Mandler ristede uten salt	0,71	gr
Biff stroganoff	0,8	gr
Fårikål av lammekjøtt	0,8	gr
Kyllinggryte, med tomat, løk, sopp	0,8	gr
Krokan	0,81	gr
Sild, marinert, sennepssild	0,9	gr
Sjokolade, med nøtter	0,9	gr
Kaviarmix	1	gr
Kabaret, med fiskepudding og reker	1	gr
Bønner, grønne, rå	1	gr
Delfiakake	1	gr
Sopp norsk tørket	1	gr
Blomkål, bønner, erter, gulrot, fryst	1,1	gr
Blomkål, erter, gulrot, fryst	1,1	gr
Bønner grønne, fryst	1,1	gr
Rognleverpostei, Svolvær-/Lofotpostei	1,1	gr
Idun fersk gjær for søte deiger	1,1	gr
Idun fersk gjær vanlig type	1,1	gr