Bakepulver
Fakta om produktet.
Bakepulver er et fint, hvitt pulver og er en
blanding av natron og ett eller flere sure salter. Pulveret
reagerer med væske og varme.
Bakepulver er et mer effektivt hevemiddel enn rent natron fordi
det reagerer med væskeingrediensene ved lavere temperaturer og
har ingen ettersmak.
Bruksområde.
Bakepulver blir brukt til
kakebaking, puddinger, muffins, pannekaker, vafler og småkaker.