NÆRINGSINNHOLD
100 gr inneholder.
| Kcal | 322,88 | Kcal |
| Kj | 1351 | Kj |
| Protein | 23 | gram |
| Karbo | 58,35 | gram |
| Fett | 6,41 | gram |
| Mål og enheter for Bukkehornkløver | ||
| 1 ts veier | 3 | gr |
Produktet har følgende snittpris pr kg hentet fra
1
butikker
Kr 260
pr kg.
Hva er snittpris?
Kilde til Næringsdata
Notat
Data gjelder tørre frø
Innlagt/oppdatert dato
11.08.2006
Vil du vite mer?
Klikk her for full omtale av produktet med fullt næringsinnhold, karakterer og kommentarer, andre produkter mm.
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Mail: post@matoppskrift.no
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Mail: post@matoppskrift.no
Bukkehornkløver
Fakta om produktet.
Urt i erteblomstfamilien. Dyrkes øst rundt middelhavet. Frøene til bukkehorn(kløver) har en
bittersøt smak og når de blir ristet etterlater de en
ettersmak av karamell eller lønnesirup.
Bruksområde.
Frø tørkes og brukes som krydder. Brukes i karriblandinger. De kan brukes som
havremel eller som krydder til smaksetting av supper, stuinger,
grønnsaker, chutneys og pickles. Spirede bukkehornfrø kan
brukes i salat. I noen land blir både bladene og unge spirer
spist som en grønnsak.