NÆRINGSINNHOLD
100 gr inneholder.
| Kcal | 142 | Kcal |
| Kj | 593 | Kj |
| Protein | 12,4 | gram |
| Karbo | 0,3 | gram |
| Fett | 10,2 | gram |
| Mål og enheter for Egg, kokt | ||
| 1 stk veier | 55,44 | gr |
| 1 stk stor veier | 62 | gr |
| 1 skive(r) veier | 8 | gr |
| 1 båt(er) veier | 14 | gr |
Produktet har følgende snittpris pr kg hentet fra
11
butikker
Kr 45,46
pr kg.
Hva er snittpris?
Kilde til Næringsdata
Innlagt/oppdatert dato
09.04.2012
Vil du vite mer?
Klikk her for full omtale av produktet med fullt næringsinnhold, karakterer og kommentarer, andre produkter mm.
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Mail: post@matoppskrift.no
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Mail: post@matoppskrift.no
Egg, kokt
Fakta om produktet.
Her snakker vi stort sett om hønseegg. Høna legger sitt første egg når hun er ca. 19 uker gammel. Hun verper nesten ett egg hver dag, nemlig 6 egg i løpet av 7 dager. Ei hønes levealder er ca. 70 uker. Eggproduksjonen har da begynt å avta, og hønene blir slaktet og solgt som høns. Et egg veier i gjennomsnitt 63 gram. Proteinet i egg er av svært god kvalitet. Fettet er samlet i plommen. Egg er rikt på vitaminer og mineraler. Egg har evnen til å heve, tykne, binde, emulgere, klare og gi glansfull overflate på bakverk. Alle disse egenskapene brukes ved baking. Koking av egg: Bløtkokt egg 3 - 5 min. Smilende egg 6 - 8 min. Hardkokt egg 8 - 10 min. For unngå at egget sprekker ved koking, så stikk ett hull med en nål i den butte enden før koking. Andre egg som brukes er: Andeegg, vaktelegg, måkeegg og flere andre.
Bruksområde.
Baking, naturell, majones, puddinger osv.