NÆRINGSINNHOLD
100 gr inneholder.
| Kcal | 141 | Kcal |
| Kj | 590 | Kj |
| Protein | 12 | gram |
| Karbo | 0,3 | gram |
| Fett | 10 | gram |
| Mål og enheter for Egg, rå | ||
| 1 stk veier | 55,44 | gr |
| 1 stk stor veier | 61,6 | gr |
| 1 stk lite veier | 44 | gr |
| 1 ss veier | 16 | gr |
| 1 dl veier | 100 | gr |
Produktet har følgende snittpris pr kg hentet fra
10
butikker
Kr 46,43
pr kg.
Hva er snittpris?
Kilde til Næringsdata
Innlagt/oppdatert dato
09.04.2012
Vil du vite mer?
Klikk her for full omtale av produktet med fullt næringsinnhold, karakterer og kommentarer, andre produkter mm.
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Mail: post@matoppskrift.no
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Mail: post@matoppskrift.no
Egg, rå
Fakta om produktet.
Her snakker vi stort sett om hønseegg. Høna legger sitt første egg når hun er ca. 19 uker gammel. Hun verper nesten ett egg hver dag, nemlig 6 egg i løpet av 7 dager. Ei hønes levealder er ca. 70 uker. Eggproduksjonen har da begynt å avta, og hønene blir slaktet og solgt som høns. Et egg veier i gjennomsnitt 63 gram. Proteinet i egg er av svært god kvalitet. Fettet er samlet i plommen. Egg er rikt på vitaminer og mineraler. Egg har evnen til å heve, tykne, binde, emulgere, klare og gi glansfull overflate på bakverk. Alle disse egenskapene brukes ved baking. Koking av egg: Bløtkokt egg 3 - 5 min. Smilende egg 6 - 8 min. Hardkokt egg 8 - 10 min. For unngå at egget sprekker ved koking, så stikk ett hull med en nål i den butte enden før koking. Andre egg som brukes er: Andeegg, vaktelegg, måkeegg og flere andre.
Bruksområde.
Baking, naturell, majones, puddinger osv.