Løk, norsk, rå
Fakta om produktet.
Flere sorter. Vanlig kepaløk, rødløk, syltetløk, salatløk, sølvløk. Brukes til mye. Setter smak på mange retter. Rødløk er søtest. Løk skal være fast, tørket løk uten løse skall. Vi dyrker mye løk her i landet. Lagres tørt og kjølig. Brukes og som medisinplante. Det selges og løkpulver som kan brukes som krydder.
Bruksområde.
Rå i salater, på smørbrød, hamburgere, i salsa. Brukes som smaksforsterker i raguer, gryter, supper, wok stuinger. Stekt, syltet(sølvløk), kokt, grilles osv.