NÆRINGSINNHOLD
100 gr inneholder.
| Kcal | 79 | Kcal |
| Kj | 338 | Kj |
| Protein | 1 | gram |
| Karbo | 17 | gram |
| Fett | 0,1 | gram |
| Mål og enheter for Potet, lagringspotet, kokt med skall | ||
| 1 liter veier | 650 | gr |
| 1 kg veier | 1000 | gr |
| 1 stk veier | 100 | gr |
| 1 dl veier | 65 | gr |
| 1 pakke veier | 400 | gr |
| 1 stk lite veier | 75 | gr |
| 1 stk stor veier | 150 | gr |
| 1 skive(r) veier | 35 | gr |
| 1 porsjon(er) veier | 170 | gr |
Produktet har følgende snittpris pr kg hentet fra
10
butikker
Kr 15,07
pr kg.
Hva er snittpris?
Kilde til Næringsdata
Innlagt/oppdatert dato
09.04.2012
Vil du vite mer?
Klikk her for full omtale av produktet med fullt næringsinnhold, karakterer og kommentarer, andre produkter mm.
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Mail: post@matoppskrift.no
Adresse: DatabaseSør, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Mail: post@matoppskrift.no
Potet, lagringspotet, kokt med skall
Fakta om produktet.
Er den spiselige knollen på en plante innført fra Sør Amerika. Blir mye brukt i Norge. Det er mange typer. Brukes mest stekt eller kokt. Velg poteter uten groer, faste og uten sår. Egne sorter er russepotet, søtpotet, yams, taro, kassava, jordskokk(se egen artikkel). Disse brukes som potet. Fordi 20 % av poten består av ufordøyelig stivelse må den spises kokt. Mens den koker blir denne stivelsen gjort om til sukker.
Velg faste poteter uten skader, uten tegn til groer eller grønne flekker. Blir poteten utsatt for lys eller sol dannes det grønne flekker som gjør poteten bitter og skadelig.Skrubb poteten godt hvis den skal kokes med skallet på, og fjern øyner og tegn til grønt. Det er ikke nødvendig å skrelle tidlig- eller nypoteter.Poteter som er råskrellet eller oppdelt blir mørke i kontakt med luft. Legg dem umiddelbart i vann til du skal bruke dem. Denne kortvarige bløtleggingen hindrer også poteten i å falle fra hverandre under koking, men husk friskt kokevann.
Velg faste poteter uten skader, uten tegn til groer eller grønne flekker. Blir poteten utsatt for lys eller sol dannes det grønne flekker som gjør poteten bitter og skadelig.Skrubb poteten godt hvis den skal kokes med skallet på, og fjern øyner og tegn til grønt. Det er ikke nødvendig å skrelle tidlig- eller nypoteter.Poteter som er råskrellet eller oppdelt blir mørke i kontakt med luft. Legg dem umiddelbart i vann til du skal bruke dem. Denne kortvarige bløtleggingen hindrer også poteten i å falle fra hverandre under koking, men husk friskt kokevann.