Vaniljesukker
Fakta om produktet.
Vaniljesukker er melis med tilsetning av vaniljeekstrakt, vaniljearoma og enten frø fra eller pulveriserede vaniljestenger.
Vanillinsukker er sukker med tilsetning av vanillin og etylvanillin. Etylgruppen erstatter metylgruppen i vanillinets ringstruktur. Etylvanillin forekommer ikke naturlig.
Det man kjøper i dagligvareforretning som vaniljesukker er som oftes vanillinsukker som er industrielt fremstilt.