Oversikt over E nummer som kan ha animalsk opphav

Denne siden skal oppdateres og integreres i matoppskrift.no. Dette blir gjort når jeg får tid.

Oversikt over E nummer som kan ha animalsk opphav. Klikk på linkene for mer informasjon.

Mange stoffer kan lages av både vegetabilske råvarer eller av animalske råvarer. Så noen av disse stoffene kan være trygge for veganere, men opphavet er ofte usikkert og vanskelig å få opplysninger om. Feks E 422 som er glyserol. Dette kommer fra fett men kan og produseres kunstig.

Denne siden skal oppdateres og integreres i matoppskrift.no. Dette blir gjort når jeg får tid.

Jeg tar ikke ansvar for mulige feil i listen og ønsker gjerne oppdateringer om noen har mere kunnskap om stoffene.
Navn på stoffE-nummer
KalsiumhydrogensulfittE 227
RiboflavinE 101
Riboflavin-5'-fosfatE 101 a
KinolingultE 104
Karminer (kochenille, karminsyre)E 120
Vegetabilsk karbonE 153
KalsiumsorbatE 203
KalsiumbenzoatE 213
Melkesyre/L-MelkesyreE 270
KalsiumpropionatE 282
KalsiumaskorbatE 302
AskorbylpalmitatE 304
AskorbylstearatE 304 a
LecitinE 322
NatriumiaktatE 325
KaliumiaktatE 326
KalsiumiaktatE 327
KalsiumsitratE 333
KalsiumfosfatE 341
KalsiumalginatE 404
GlyserolE 422
Polyoxyethylene (8) stearateE 430
Polyoksyetylen(40)stearatE 431
Polyoksyetylen(20)sorbitanmonolauratE 432
Polyoksyetylen(20)sorbitanmonooleatE 433
Polyoksyetylen(20)sorbitanmonopalmitratE 434
Polyoksyetylen(20)sorbitanmonostearatE 435
Polyoksyetylen(20)sorbitantristearatE 436
GelatinE 441
Glyserolestere av trekolofoniumE 445
Natrium, kalium og kalsium salter av fett syrerE 470 a
Magnesiumsalter av fettsyrerE 470 b
Mono og diglyserider av fettsyrerE 471
Eddiksyreestere av mono og diglyserider av fettsyrerE 472 a
Melkesyreestere av mono og diglyserider av fettsyrerE 472 b
Sitronsyreestere av mono og diglyserider av fettsyrerE 472 c
Vinsyreestere av mono og diglyserider av fettsyrerE 472 d
Mono og diacetylvinsyreestere av mono og diglyserider av fettsyrerE 472 e
Blandede eddik og vinsyreestere av mono og diglyserider av fettsyrerE 472 f
Sukroseestere av fettsyrerE 473
Sukrosestere i blanding med mono og diglyseriderE 474
PolyglyserolestereE 475
PolyglyserolpolyrisinolatE 476
PropylenglykolestereE 477
Termisk oksidert soyaolje omsatt med mono og diglyserider av fettsyrerE 479 b
NatriumsterearoyllaktylatE 481
KalsiumsterearoyllaktylatE 482
StearyltartratE 483
SorbitanmonosteratE 491
SorbitantristereratE 492
SorbitanmonolauratE 493
SorbitanmonooleatE 494
SorbitanmonopalmitatE 495
Kalk fosfatE 542
FettsyrerE 570
MagnesiumstearatE 572
GuanylsyreE 626
DinatriumguanylatE 627
DikaliumguanylatE 628
KalsiumguanylatE 629
InosinsyreE 630
DinatriuminosinatE 631
DikaliuminosinatE 632
KalsiuminosinatE 633
Kalsium-5'-ribonukleotiderE 634
Dinatrium-5'-ribonukleotiderE 635
BivoksE 901
ShellakE 904
LysozymE 1105


Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Tlf: 948 04 427
Følg meg på!